Nếu trưa nay bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món gì cho thực đơn giảm cân của mình, hãy thử với hai món gỏi kiệu chua và thịt kho xơ mít! Hai món ngon giảm cân lạ miệng này không chỉ giúp bạn hạ chỉ số cân nặng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

1. Gỏi kiệu chua:

Gỏi là một trong những món được khuyên dùng nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Với gỏi, bạn sẽ ăn ngon miệng hơn mà không lo tăng cân.

Nguyên liệu:

- 200gr kiệu chua

- 50gr tôm khô

- 2 miếng khô cá bóng

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Đậu phộng rang

- Ớt sừng, rau răm

- Gia vị: Dầu mè trắng, muối, đường, tỏi phi

Thực hiện:

- Rửa sạch tôm khô với nước nóng rồi vớt ra để ráo nước.

- Kiệu chua chẻ sợi nhỏ cho ra rổ để ráo nước.

- Rau răm nhặt bỏ lá hư, cọng già, rửa sạch xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt sợi chỉ nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

- Khô cá bóng nướng vàng rồi cắt thành sợi nhỏ.

- Đậu phộng giã dập.

- Cho kiệu chua, tôm khô, cà rốt, cá khô, rau răm, ớt sừng, tỏi phi, muối, đường, dầu mè vào thố trộn đều. Nêm nếm lại cho đến khi vừa ăn thì cho ra đĩa. Rắc đậu phộng lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng và nước mắm chua ngọt.

- Nước mắm pha tùy sở thích, chú ý không pha quá ngọt.

2. Thịt ba chỉ kho xơ mít:

Thịt ba chỉ kho xơ mít là một món ăn lạ miệng nhưng rất dân dã. Ăn món này bạn không phải lo về lượng mỡ trong thịt ba chỉ vì khi kho với xơ mít, lượng mỡ không đáng kể này sẽ ‘tan biến’ hết. Món này rất ngon cơm và thú vị, là món bạn nên đưa vào thực đơn giảm cân của mình ngay trưa nay.

Nguyên liệu:

​

• - 3 lạng thịt ba chỉ
• - Một ít xơ mít
• - Hành khô, hành lá
• - Ớt
• - Gia vị: Đường, hạt tiêu, muối, mắm, tỏi, màu dầu điều, nước kho thịt

Thực hiện:

• - Tách xơ mít ra, bỏ những phần cứng, chỉ lấy phần mềm có thể kho được.
• - Rửa sạch thịt ba chỉ rồi xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt ra tô, ướp với gia vị gồm mắm, tiêu, đường, muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 3 tiếng.
• - Phi thơm hành tỏi với màu dầu điều rồi cho thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho xơ mít vào đảo cùng thịt.
• - Nêm ớt, một ít nước mắm, 1 thìa nước kho thịt vào nồi, đậy kín. Kho liu riu trong khoảng 15 phút.
• - Khi nước kho thịt cạn, bạn nêm nếm lại một lần nữa rồi tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ lên trên.
• - Khi ăn, bạn cho thịt kho xơ mít ra đĩa rồi dùng nóng với cơm.

Hai món ăn giảm cân lạ miệng trên sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phong phú. Tuy nhiên, để nhanh chóng đạt được vóc dáng thon gọn mơ ước, bạn nên kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý với luyện tập khoa học nhé

Chúc bạn giảm cân thành công và khỏe mạnh!